ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 л воды, 200 г картофеля, 100 г майонеза, 100 г репчатого лука, соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварить очищенный картофель до готовности. Толкушкой в тарелке потолочь вынутый из картофельного отвара картофель до равномерной и однородной массы (пюре). Добавить мелко нарезанный репчатый лук и майонез. Все перемешать и залить горячим картофельным отваром.