ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 л нежирного кефира (йогурта), 800 г огурцов, 50 г кинзы, 50 г укропа, 3-4 зубчика чеснока, черный перец, соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Огурцы очистить от кожуры, мелко нарезать. Добавить давленный чеснок, мелко нарезанную кинзу, посолить, поперчить. Залить холодным кефиром и перемешать.
|