ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 мл кефира, 40 мл оливкового (подсолнечного) масла, 200 г огурцов, 20 г грецких орехов, чеснок, зелень, соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Огурцы нарезать кубиками, измельчить орехи и чеснок, все смешать с кефиром и маслом, посыпать зеленью и посолить. Подать охлажденным.