ИНГРЕДИЕНТЫ: 1-1,5 л воды (рыбного бульона), 1/2 л молока, 500 г лосося (щуки, окуня), 100 г лука, 500 г картофеля, 30 г муки, зелень и соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Очистить лук и нарезать крупными кусками. Отварить со специями. Очистить картофель и нарезать небольшими кусками. Также нарезать рыбу. Из бульона достать лук, добавить картофель. Дать супу покипеть около 10 мин, затем добавить рыбу и готовить еще несколько минут до готовности рыбы. Добавить рубленную зелень. Подать суп с растопленным маслом и нарезанным сырым луком, который каждый кладет себе по вкусу.